Picadinho com Cerveja

Fiz esse picadinho para aproveitar um pouquinho de carne tipo strogonoff que tinha no freezer de uma compra que fizemos de carne em peça. Para dar uma incrementada na receitinha troquei a água do cozimento por cerveja. Ficou perfeito!!!

Picadinho com Cerveja

Rendimento 02 porções

Ingredientes

250 gr. de carne picada ( pode ser patinho, maminha, acém ou até filé mignon)

1/2 cebola picada

01 dente de alho picado

1/2 colher (sopa) de óleo

01 xícara (chá) de cerveja

1/2 xícara (chá) de cogumelo fatiado

sal a gosto

Modo de Fazer

Numa panela esquentar o óleo, fritar a cebola e o alho. 

Juntar a carne e refogar bem. Colocar a cerveja e o sal.

Deixar cozinhar um pouco e juntar o cogumelo.

 

Deixar cozinhar e o molho apurar. Servir quente.